Régime faible en glucides pour une semaine.

Régime alimentaire faible en glucides pour une semaine.

Il fournit moins de 50 grammes de glucides par jour au total.

lundi
Petit déjeuner: 
omelette avec divers légumes, frits dans le beurre ou l'huile de noix de coco.

Déjeuner: 
yogourt nourris à l'herbe avec les bleuets et une poignée d'amandes.

Dîner: 
Cheeseburger, servi avec des légumes et de la sauce salsa.

mardi
Petit déjeuner: 
bacon et des œufs.
Déjeuner: 
hamburgers restes de légumes et de la veille.
Dîner: 
saumon au beurre et légumes.

mercredi
Petit déjeuner: 
œufs et légumes, frits dans du beurre ou l'huile de noix de coco.
Déjeuner: 
Salade de crevettes avec de l'huile d'olive.
Dîner: 
poulet grillé avec des légumes.

jeudi
Petit déjeuner: 
omelette avec divers légumes, frits dans le beurre ou l'huile de noix de coco.
Déjeuner: 
Smoothie au lait de coco, baies, les amandes et la poudre protéinée.
Dîner: 
Steak et légumes.

vendredi
Petit déjeuner: 
bacon et des œufs.
Déjeuner: 
Salade de poulet avec l'huile d'olive.
Dîner: 
Côtelettes de porc aux légumes.

samedi
Petit déjeuner: 
omelette avec divers légumes.
Déjeuner: 
yaourt nourris à l'herbe avec des baies, des flocons de noix de coco et une poignée de noix.
Dîner: 
Boulettes de viande avec des légumes.

dimanche
Petit déjeuner: 
bacon et des œufs.
Déjeuner: 
Smoothie au lait de coco, un peu de crème, poudre de protéine à saveur de chocolat et de baies.
Dîner: 
ailes de poulet grillé avec des épinards crus sur le côté.

Breakfast Burrito

Pour faire un repas à faible teneur en glucides, saupoudrer de fromage râpé sur le dessus de la burrito. Pour faire un repas riche en glucides, envelopper le burrito dans une tortilla de blé entier, riz brun tortilla ou deux tortillas de maïs.

ingrédients

2 cuillères à soupe de dinde hachée
3 blancs d'œufs
Une poignée de petits épinards
1-2 feuilles de laitue romaine
1 cuillère à soupe de salsa


Préparation
Spritz aérosol de cuisson dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter la dinde et cuire à travers. Mettre de côté. Dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs pendant environ 45 secondes. Dans une autre poêle antiadhésive à feu doux, cuisson spritz pulvérisation. Ajouter les blancs d'œufs dans la poêle. quand l’œuf commence à prendre, ajoutez la dinde et le petit épinard et remuez jusqu'à cuisson complète. Envelopper le mélange de dinde-œuf-épinards dans une des deux feuilles de laitue romaine. Verser de la salsa sur le dessus, puis rouler et dégustez!

Citrus Steak

       Préparer un repas de faible teneur en glucides  en ajoutant une salade à votre légume favori. Faites-en un repas d'une grande teneur en glucides  en ajoutant une pomme de terre cuite.

ingrédients

120 g  d'Entrecôte, désossé et maigre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de jus d'orange
2 c jus de citron
2 c le steak assaisonnement
1/2 cuillère à café d'origan séché
1/8 cuillère à café de cumin
1 oignon, tranché (facultatif)


préparation
         Mettez tous les ingrédients sauf les oignons dans un sac zip-top gallon-taille. Massez doucement le sac pour mélanger les ingrédients et bien enrober la viande avec la marinade. Laisser reposer pendant au moins 30 minutes . Pendant que la viande ai absorbé la marinade, faites griller les tranches d'oignon à votre goût (si désiré). Griller le bifteck à feu moyen, la cuisson de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée. Servez immédiatement avec des oignons (si désiré), une pomme de terre cuite au four ou la patate douce, et une salade ou de légumes pour une journée riche en glucides;

sardines gratinées

Ingrédients

- 8 sardines,
- 600 g de tomates bien mûres,
- 2 cc d'huile d'olive,
- 2 gousses d'ail,
- 50 g d'oignons
- 10 brins de persil frisé,
- 3 biscottes, sel et poivre.

Préparation

     Frottez les sardines dans un chiffon propre, pour retirer les écailles. Coupez les têtes des sardines et videz les. Ouvrez en deux et ôtez l’arête centrale. Salez et poivrez.

     Préchauffez le four à 120 degré. Lavez les tomates et retirez les grains et coupez les en tranches fines, disposez les dans un saladier, ajoutez de l'huile su sel et du poivre.

    Épluchez l'ail et l'oignon, lavez le persil et hachez les finement, ajoutez les aux tomates et mélangez. Écrasez les biscottes.

    Disposez dans un plat allant au four une couche de tomates, une couche de sardines une couche de tomates et ainsi de suite. Terminez par les tomates. Tassez légèrement avec le plat de la main, puis saupoudrez de biscottes écrasées. Faire cuire au four pendant environ 40 mn. servez tiède ou froid.

Raie Gratinée

   Ingrédients

- 1 kg d'ailes de raie,
- 2 cs de vinaigre blanc,
- 1 tablette de court-bouillon,
- 25 cl de lait écrémé (un grand verre),
- 20 g de Maïzena,
- 2 cc de margarine,
- 1 pincée de muscade,
- 30 g de gruyère allégé râpé, sel et poivre


    Préparation


      Faite tremper la raie pendant 5 mn dans de l'eau fraîche vinaigrée, délayez la tablette de court-bouillon dans une casserole d'eau et portez à ébullition, ajoutez la raie et faites cuir 15 mn a petit feu sans faire bouillir, égouttez les poissons.

      Délayez la maïzena dans du lait froid, versez dans une petite casserole et passez à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet a main. faire bouillir 2 minutes puis retirez du feu. Ajoutez la margarine et la muscade, bien mélanger, salez et poivrez, préchauffez le four à 210 degré.

      Épongez parfaitement le poisson avec du papier absorbant, puis retirez la cartilage, disposez la chair du poisson dans un plat résistant à la chaleur, versez la sauce par- dessus et saupoudrez de gruyère râpé. Faite gratinez à four chaud pendant 15 mn, servez chaud avec de pommes vapeur ou de épinards.